WESTMALLE - Tripel
Cerveza con denominación de origen Trapense, 9.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fer..
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Tripel
Tripel es un término utilizado en los Países Bajos para describir un estilo de cerveza strong ale.1 La denominación tripel fue utilizada por primera vez en 1956 por la cervecería trapista de Westmalle para rebautizar la cerveza más fuerte de su gama.2 Posteriormente las cervecerías de Bélgica imitaron esto y lanzaron nuevas cervezas más fuertes siguiendo este estilo, y en 1987 otra cervecería trapista, Koningshoeven en los Países Bajos, también expandió su gama con La Trappe Tripel.34 El término se aplica a una gama de cervezas secular con un estilo similar a la strong ale en el estilo de Westmalle Tripel.5